Nacido en Barcelona en una familia en la que brilla el nombre de su tío, José Carreras, el maestro David Giménez Carreras inició su formación en el Consevatorio del Liceu de Barcelona para perfeccionarse en la Hochschule für Musik de Viena y, con Sir Colin Davis, en la Royal Academy of Music. Después de su debut con la Sinfónica de Hamburgo en 1994 en esta ciudad, sus compromisos le han llevado a actuar por todo el mundo dirigiendo a solistas vocales e instrumentales de gran prestigio en salas de concierto como el Royal Albert Hall de Londres, la Konzerthaus de Viena o el Carnegie Hall y el Avery Fisher Hall de Nueva York, así como en los más importantes auditorios de Europa, Asia y América. En una década, David Giménez Carreras ha dirigido a más de 200 orquestas de todo el mundo, siendo uno de los pocos músicos hispanos que ha subido al podio de la Filarmónica de Viena. También ha tenido ocasión de trabajar con la Zurich Tonhalle, London Symphony, Chicago Symphony, Orquestre de Paris, Orquesta de la Royal Opera House del Covent Garden y los Hamburger Symphoniker. En su faceta sinfónica ha colaborado con intérpretes como Yo-Yo Ma o Vadim Repin. A causa de su particular carrera y de sus gustos personales, la ópera ha significado una parte importante en su actividad. Ha dirigido, entre otros muchos teatros, en la Staatsoper de Viena (Carmen y Sly), Deutsche Oper de Berlín (Aida), Gran Teatre del Liceu (Sly), Teatro Real de Madrid (La Bohème) y en las ciudades de Las Palmas de Gran Canaria (Manon y Viuda alegre), Washington (Sly) y Tokio (Samson et Dalila y Cavalleria rusticana). Ha dirigido Carmen en el Festival de Cap Roig durante el pasado verano y en la temporada 2007-08 le esperan, entre otros, importantes compromisos como la Messa da Requiem de Verdi en el Palau de la Música Catalana al lado de Verónica Villarroel, Nancy Fabiola Herrera, Aquiles Machado, Stefano Palatchi y el Orfeó Catalá, un concierto de zarzuela junto a José Bros y María Gallego en el Teatro de La Zarzuela, Roméo et Juliette en el Teatro Villamarta de Jerez, un concierto en el Palau de la Música Catalana junto a José Carreras y Ainhoa Arteta, un concierto también junto al tenor catalán en la Ópera de Sydney y una gira de conciertos con el tenor Roberto Alagna en Madrid, Pamplona y París.

Desde septiembre de 2006 es el director titular de la Orquestra Simfònica del Vallès y desde septiembre de este año principal director invitado de la George Enescu de Bucarest. En la discografía del maestro Giménez Carreras se incluyen trabajos para Koch-Schwann, Erato, Discmedi y RCA Victor/BMG Classics.